“零食很忙”联手“赵一鸣零食”，量贩零食整合大幕开启(2)

从门店数量来看，行业尚未出现万店品牌。信达证券在报告中表示，由于头部品牌跑马圈地的资源禀赋总归是有限的，行业初期易形成多强割据的格局。随着行业持续发展，行业有望强者愈强，具备核心竞争优势的头部品牌将不断挤压小品牌或者弱势品牌的市场份额，行业终局到底是几超多强还是多强鼎立，跟行业头部品牌间的竞争力差距有关。

华西证券认为，零食集合店行业目前正处于快速成长期，各头部品牌针对未来3年的发展都提出积极的开店计划，同时资本纷纷入局。行业在经历“跑马圈地”式发展后，未来市场份额将逐步向头部品牌倾斜。

市场供应链加速整合

“两个大品牌的合作不仅仅是门店数量或者供应链层面的合作，是多维度的。”一位休闲食品企业高管向新京报记者说，本次合作属于强强联手，巩固自身行业地位。

从门店方面看，根据企业官网公布的信息显示，“零食很忙”正立足于湖南、江西、湖北、贵州、广西、广东、河南、重庆、云南、四川10省市，加快全国化布局进程中。而“赵一鸣零食”已布局江西、福建、湖北、江苏、广东、广西、安徽、山西、山东、河北、河南、陕西、天津等13个省市。两家企业有多个未重合市场，本次的战略合并，将进一步强化双方的区位优势。

以低价为竞争优势的量贩零食品牌，正将自己打造成休闲食品界的“蜜雪冰城”。根据网友发布的信息显示，商超渠道售价5元左右的农夫山泉东方树叶，在量贩零食渠道售价能到3.5元；常规售价6元的元气森林，在量贩零食渠道的价格是4元左右。可以说，量贩零食渠道把价格“打下来了”。

来伊份就曾在业绩说明会上表示，量贩零食店的特征在于直接与品牌商对接，绕开了经销渠道，对经销环节影响较大。另外，量贩零食的选品标准是好看好吃且低价，主打中低端的下沉市场。

将价格“打下来”的量贩零食品牌，正从密度之争转向供应链之争，供应链的整合能力也能有效实现产品的高性价比。本次合并的两家企业中，“赵一鸣零食”已经在芜湖、南昌、赣州、佛山四地建立仓配中心，主要配送优势集中在南方区域。今年10月，“零食很忙”东莞分仓、贵阳分仓两座供应链中心陆续开仓，标志着“零食很忙”已建成全国“八大供应链中心”。八大供应链中心的布局以长沙总仓为核心，周边设有衡阳、怀化、南昌、荆门、江夏、东莞、贵阳等多个分仓，形成了“一总仓+多分仓”的辐射供应链体系。

万辰集团也在加强供应链建设，目前分别在江苏、安徽、福建、河南、山东、江西、重庆等地建立了17个（含在建）与门店布局相匹配的现代化仓储中心，并进行数字化智能仓储管理。同时，万辰集团向一实控人不超2亿元的定增也在近日获得通过，主要用于品牌营销网络建设项目、运营服务支持建设项目。

“两家店各自独立经营，品牌独立，而能够共享的也只有上游供应链和下游的配送系统。”路胜贞认为，现在行业处于中低端界限明显，市场分层明显，消费分层明显，全渠道、大资本，逐步形成以品牌为核心的壁垒全方位竞争阶段。未来所有单一的竞争优势都不会成为核心竞争优势，更考验的是企业综合竞争能力。

新京报记者 王子扬