【特写】一位酒铺老板试着在社区市集卖酒，结果出人意料|上海“新”事(3)

商业商务活力再造，是《上海市城市更新行动方案（2023—2025年）》的六大行动之一。根据该方案，到2025年，上海计划推动3个以上市、区级传统商圈改造升级，打造6个国家级“一刻钟便民生活圈”和100个市级“一刻钟便民生活圈”。

鸿寿坊作为小而美、小而精的社区商业代表，其人气旺背后的原因具体是什么？这种模式能否复制到其他地区？

上海产业转型发展研究院研究员范宜昌认为，首先，鸿寿坊业态组合贴近生活，闹市区提供了一个生活购物与景色优美社交场所，整体建筑开放与封闭相结合，外摆与堂坐相结合，西方与东方风情相结合，各色情调的咖啡、茶馆、中餐、西餐、地方特色美食都涵盖在内，这也是创新商业业态组合新物种。

其次，鸿寿坊的新旧建筑物改造商业空间与动线规划堪称一流，使游客在里面逛通达性好，没有死角；再次是其运行条件配套做得好，全部物流垃圾流通过后勤通道以及在地下集散，整个环境保洁没有“死角”。

特别值得关注的是，鸿寿坊地下车库非常充分，可以满足开车来顾客的停车需求。“能够保护建筑下面建起来地下车库，这一点实在难能可贵。”

“上海多个城市更新项目完成后招商招不来，或商业场子旺不起来的主要原因，是没有解决好项目的运行条件与配套条件所致。”范宜昌认为，这一点鸿寿坊作出了榜样。

上海购物中心协会品牌专业委员会秘书长杜斌认为，“在追求品质消费的时代之下，小而美、小而精的社区商业越来越受到大众的青睐。”

他指出，作为连接着居民日常生活的存在，一方面，社区商业具备线上平台所缺乏的线下体验感；另一方面，相比大型商场，它又更具距离上的便利，可以深入到城市的每一处，与居民无缝对接。

对小型社区商业空间而言，常设业态的良性运转只是基础。杜斌认为，尽管附近的客群和需求相对固定，但想要维持新鲜感和高人气，鸿寿坊需要具备对消费活动敏锐的观察，为顾客创造源源不断的体验，才是保持活力的关键

杜斌认为，这种社区商业的模式与大型百货商场的运行逻辑完全不同。鸿寿坊的成功可以为其他地区带来借鉴意义，但不能完全照搬照抄。“想要做好小体量的城市更新项目，关键点在于根据附近的客群定制专属的消费空间，选准自己的‘标签’。”