另一位即将加入京东外卖平台的餐饮从业者也认为，对于商户而言，在其他服务水平和专业度相差不大的情况下，更愿意尝试利润空间大的平台。但他也向北京商报记者强调，新平台的配送准点接单率、准点到达率、客诉等售后系统是否完善，也是商家看重的地方。
在不少餐饮人士眼中，新平台能提高品牌知名度，有助于提升品牌现金流。目前外卖市场存在利润低、活动内卷以及竞价排名成本高等问题，新平台的介入或许能改变外卖市场格局。但另一方面，商家们也在观望京东外卖的0佣金优惠策略最终能持续多久。
“对商户和用户来说，有新平台加入当然是好事。竞争多了，选择多了，自然会利好行业。”姜蓉坦言道，但京东需要在投产比上做好平衡。
庄帅则指出，外卖业务本身对于配送体系、城市运营体系和技术算法等综合能力和投入都非常高，京东做外卖需要谨慎稳步推进。
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